Rutherglen EstatesDurif
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Durif des Rutherglen Estates gehört zu den besten 10 der Weine aus Rutherglen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Durif von Rutherglen Estates in der Region aus Victoria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Details und technische Informationen über den Durif der Rutherglen Estates.
Entdecken sie die rebsorte: Durif
Kraftvolle, intensiv gefärbte Rotweine, tintenfarben, feste Tannine, dichter Gaumen. Intensive Aromen von Brombeere, Pflaume, Cassis, schwarzem Pfeffer, Schokolade, Gewürzen und Balsamico. Gutes Reifepotenzial. In Frankreich fast verschwunden, als Petite Sirah Star in Napa, Lodi, Paso Robles (Kalifornien) und Rutherglen (Australien). Französische Sorte, 1880 von François Durif in der Isère (Syrah × Peloursin) gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Durif von Rutherglen Estates sind 2013, 2008, 2007, 2005 und 2004.
Informationen über das Rutherglen Estates
Das Rutherglen Estates ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Rutherglen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rutherglen
Mythische Region im Nordosten Victorias (Australien), Welthauptstadt großer Likörweine: Signatur-Muscat à Petits Grains Rouges als königlicher Likörweißer — bernstein mit opulenten Noten von Rosine, Honig, Karamell, Kaffee, Feige, Bitterorange und Gewürzen, samtige Süße und ewige Länge. Topaque (Ex-Tokay, Muscadelle) als gleichnamiger Likör (Tee, Malz, Honig). Klassifizierung Rutherglen/Classic/Grand/Rare (≥20 J. Fass).
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
