Weingut Rue de VinLa Collection Les Amis Tsurube Merlot
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Collection Les Amis Tsurube Merlot
Kombinationen, die perfekt zu La Collection Les Amis Tsurube Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Collection Les Amis Tsurube Merlot
Der La Collection Les Amis Tsurube Merlot von Weingut Rue de Vin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln oder gebratene entenbrust oder entenfilet mit getrockneten aprikosen.
Details und technische Informationen über den La Collection Les Amis Tsurube Merlot der Weingut Rue de Vin.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Collection Les Amis Tsurube Merlot von Weingut Rue de Vin sind 2017, 0, 2016
Informationen über das Weingut Rue de Vin
Das Weingut Rue de Vin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Nagano-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nagano-ken
Junmai (reiner Sake) bedeutet wörtlich übersetzt "reiner Reis". Es handelt sich um eine Kategorie von hochwertigem Sake, einem Alkoholischen Getränk auf Reisbasis, das ein fester Bestandteil der japanischen Kultur ist. Um als Junmai-Sake klassifiziert zu werden, darf das Getränk nur aus Reis, Wasser und Koji, dem Schimmelpilz, der die Gärung auslöst, hergestellt werden. Sake gibt es in einer Vielzahl von Arten und Stilen, jeder mit seinen eigenen organoleptischen Eigenschaften.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
