Château de RougeonCrémant de Bourgogne Brut Rosé
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crémant de Bourgogne Brut Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Crémant de Bourgogne Brut Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crémant de Bourgogne Brut Rosé
Der Crémant de Bourgogne Brut Rosé von Château de Rougeon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von hummer in court-bouillon, hähnchen auf einem bett aus sommergemüse oder kuchen mit thunfisch, tomaten und oliven.
Details und technische Informationen über den Crémant de Bourgogne Brut Rosé der Château de Rougeon.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Château de Rougeon
Das Château de Rougeon ist eines der Weingütern in der Crémant de Bourgogne zu folgen.. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Crémant de Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant de Bourgogne
Die 1975 anerkannte Appellation Crémant-de-Bourgogne ersetzte die Schaumweine, deren Qualität nicht sehr homogen war. Sein geographisches Gebiet, sehr groß, umfasst mehr als 300 Gemeinden, von Châtillonnais, mit den Grenzen der Champagne auboise, mit Beaujolais enthalten. Die AOC schreibt Ernte- und Produktionsbedingungen vor, die ebenso Streng sind wie in der Champagne und sich an diese anlehnen, mit dem Unterschied, dass die Reifung auf der Hefe mindestens neun Monate dauert, während sie in der Champagne zwölf Monate beträgt. Auch bei den verwendeten Rebsorten nähert sich der Crémant-de-Bourgogne seinem berühmten Vorbild aus der Champagne an, denn obwohl alle Sorten der Region verwendet werden können, werden Pinot Noir und Chardonnay bevorzugt.
Nachrichten zu diesem Wein
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