Weingut Roter Bur - GlottertalGlottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Glottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett vom Weingut Roter Bur - Glottertal
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Glottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett von Weingut Roter Bur - Glottertal in der Region aus Baden ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Glottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett
Kombinationen, die perfekt zu Glottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Glottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett
Der Glottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett von Weingut Roter Bur - Glottertal Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), hühnerpaupiettes im schmortopf oder wildschweinbraten mit bier.
Details und technische Informationen über den Glottertäler Eichberg Spätburgunder Kabinett der Weingut Roter Bur - Glottertal.
Entdecken sie die rebsorte: Saint Laurent
Diese Rebsorte wurde früher im Südwesten sowie im Elsass und in der Region Toul angebaut. Sie ist auch in Deutschland, Österreich, Luxemburg und der Tschechoslowakei bekannt. In Frankreich wird sie nicht mehr vermehrt und droht daher zu verschwinden.
Informationen über das Weingut Roter Bur - Glottertal
Das Weingut Roter Bur - Glottertal ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 57 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
