Weingut Rochefolle - Thierry LedainBeaujolais-Villages
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Beaujolais-Villages vom Weingut Rochefolle - Thierry Ledain
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Beaujolais-Villages von Weingut Rochefolle - Thierry Ledain in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beaujolais-Villages
Kombinationen, die perfekt zu Beaujolais-Villages passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beaujolais-Villages
Der Beaujolais-Villages von Weingut Rochefolle - Thierry Ledain Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln carbonara, locro criollo (argentinien) oder perlhuhn mit kraut.
Details und technische Informationen über den Beaujolais-Villages der Weingut Rochefolle - Thierry Ledain.
Entdecken sie die rebsorte: Schuyler
Eine komplexe interspezifische Kreuzung zwischen Zinfandel und Ontario (Winchelle x Diamond), die 1932 von Wellington Richard und Oberle G.D. an der Cornell University in Genf (Vereinigte Staaten) gewonnen wurde. Sie kommt auch in Kanada vor, ist aber in Frankreich fast unbekannt. Wir haben festgestellt, dass die Boskoop-Pracht der Schuyler-Pracht etwas ähnelt, auch wenn die Ursprünge, die jedes Mal vorgebracht werden, ganz anders sind, um fortzufahren!
Informationen über das Weingut Rochefolle - Thierry Ledain
Das Weingut Rochefolle - Thierry Ledain ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais-Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais-Villages
Beaujolais Villages ist die Bezeichnung für Rot-, Weiß- und Roséweine aus einem Gebiet von 38 Dörfern im Norden des Beaujolais. Das hügelige Gelände und der Granitboden gelten als besser als die flacheren Böden des südlichen Beaujolais. Daher gelten die Weine des Beaujolais Villages als qualitativ hochwertiger als die der einfachen Appellation Beaujolais. Diese saftigen, leichten Weine basieren hauptsächlich auf der Gamay-Traube.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
Das wort des weins: Wein aus Freilandhaltung
Der Wein im freien Auslauf ist der Wein, der durch die Schwerkraft zum Zeitpunkt des Abflusses aus dem Fass fließt. Der in Wein eingeweichte Trester wird dann gepresst, um einen reichhaltigen und tanninreichen Wein zu erhalten. Freilaufwein und Presswein werden dann getrennt ausgebaut und schließlich vom Winzer in einem für die jeweilige Weinsorte festgelegten Verhältnis verschnitten.
