Maison Roche de BellenePuligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' vom Maison Roche de Bellene
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' von Maison Roche de Bellene in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' von Maison Roche de Bellene in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von aprikose, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts'
Kombinationen, die perfekt zu Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts'
Der Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' von Maison Roche de Bellene Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit gemüse, lachs in backsteinteig oder indisches huhn (vereinfachtes korma).
Details und technische Informationen über den Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' der Maison Roche de Bellene.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Referts' von Maison Roche de Bellene sind 2015, 2013, 2011, 2010 und 2014.
Informationen über das Maison Roche de Bellene
Das Maison Roche de Bellene ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 250 Weine zum Verkauf in der aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
Das Weinbaugebiet aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' befindet sich in der Region aus Puligny-Montrachet Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bachelet-Monnot oder das Domaine Vincent Girardin produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' zeigt oft Arten von Aromen von ananas, steinfrüchte oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, getoastet oder anlage.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Ausdünnung
Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.
