Weingut Robin FréresLes Réaux Bordeaux Blanc Sec
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Réaux Bordeaux Blanc Sec
Kombinationen, die perfekt zu Les Réaux Bordeaux Blanc Sec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Réaux Bordeaux Blanc Sec
Der Les Réaux Bordeaux Blanc Sec von Weingut Robin Fréres Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-tagine mit gemüse, blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder yassa-huhn (senegal).
Details und technische Informationen über den Les Réaux Bordeaux Blanc Sec der Weingut Robin Fréres.
Entdecken sie die rebsorte: Reine des vignes
Wurde 1916 in Ungarn von Jean (Janos) Mathiasz durch Kreuzung der Beirut-Dattel mit der Csaba-Perle gewonnen. Diese Sorte wird heute nur noch sehr wenig vermehrt, ist aber im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Weingut Robin Fréres
Das Weingut Robin Fréres ist eines der Weingütern in der Bordeaux Sec zu folgen.. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux Sec an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux Sec
Alle in der Gironde erzeugten trockenen Weißweine dürfen die regionale Bezeichnung Bordeaux sec führen. Das Dekret von 1977 legt fest, dass Weißweine mit einem Alkoholgehalt zwischen 10 und 13° und einem Zuckergehalt von weniger als 4 g/l als trockener Bordeaux bezeichnet werden müssen. Das Gebiet für trockene Bordeaux-Weine umfasst 6. 500 ha und produziert durchschnittlich 383.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
