Weingut Ricca TerraBullets Before Cannonballs
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Durif, der Nero d'Avola und der Tempranillo.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder rindfleisch.
Der Bullets Before Cannonballs des Weingut Ricca Terra gehört zu den besten 5 der Weine aus Riverland.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bullets Before Cannonballs von Weingut Ricca Terra in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bullets Before Cannonballs
Kombinationen, die perfekt zu Bullets Before Cannonballs passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bullets Before Cannonballs
Der Bullets Before Cannonballs von Weingut Ricca Terra Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), lammkarree mit kräutern oder tartiflette.
Details und technische Informationen über den Bullets Before Cannonballs der Weingut Ricca Terra.
Entdecken sie die rebsorte: Durif
Kraftvolle, intensiv gefärbte Rotweine, tintenfarben, feste Tannine, dichter Gaumen. Intensive Aromen von Brombeere, Pflaume, Cassis, schwarzem Pfeffer, Schokolade, Gewürzen und Balsamico. Gutes Reifepotenzial. In Frankreich fast verschwunden, als Petite Sirah Star in Napa, Lodi, Paso Robles (Kalifornien) und Rutherglen (Australien). Französische Sorte, 1880 von François Durif in der Isère (Syrah × Peloursin) gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bullets Before Cannonballs von Weingut Ricca Terra sind 2019, 2020, 2018, 0 und 2017.
Informationen über das Weingut Ricca Terra
Das Weingut Ricca Terra ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Riverland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Riverland
Australiens größtes Weinbaugebiet nach Menge (Südaustralien, ~22. 000 ha): Signature-Shiraz in Rot (25% der nationalen Tonnage) — üppig und zugänglich mit dunklen Früchten, reifer Pflaume, süßen Gewürzen und Schokoladennote, runde Tannine und sonniges Finale. Opulenter, reifer Chardonnay führt die Weißen (21%, mehr als alle anderen SA-Regionen zusammen) mit deutlichem Holzeinsatz. Cabernet, Merlot, Colombard ergänzen.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
