Weingut RetzlaffCabernet Sauvignon - Merlot
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Cabernet Sauvignon - Merlot des Weingut Retzlaff gehört zu den besten 10 der Weine aus Livermore Valley.
Geschmacksstruktur des Cabernet Sauvignon - Merlot vom Weingut Retzlaff
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet Sauvignon - Merlot von Weingut Retzlaff in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cabernet Sauvignon - Merlot von Weingut Retzlaff in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Sauvignon - Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Sauvignon - Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Sauvignon - Merlot
Der Cabernet Sauvignon - Merlot von Weingut Retzlaff Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, wurst- und gemüserisotto mit cookéo oder gefüllter enten- oder gänsehals.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon - Merlot der Weingut Retzlaff.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Sauvignon - Merlot von Weingut Retzlaff sind 2008, 2011, 2006, 2012 und 2010.
Informationen über das Weingut Retzlaff
Das Weingut Retzlaff ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Livermore Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Livermore Valley
Das Weinbaugebiet aus Livermore Valley befindet sich in der Region aus San Francisco Bay aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Wente oder das Domaine Wente produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Livermore Valley sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Livermore Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, creme oder pilz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trüffel, mokka oder mineralien.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
