Château du RetoutEsperance du Retout Haut-Medoc
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Esperance du Retout Haut-Medoc vom Château du Retout
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Esperance du Retout Haut-Medoc von Château du Retout in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Esperance du Retout Haut-Medoc von Château du Retout in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zitrusfrüchte oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lakritz, pfeffer oder aprikose.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Esperance du Retout Haut-Medoc
Kombinationen, die perfekt zu Esperance du Retout Haut-Medoc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Esperance du Retout Haut-Medoc
Der Esperance du Retout Haut-Medoc von Château du Retout Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, couscous merguez oder gebratene fadennudeln mit peking-ente.
Details und technische Informationen über den Esperance du Retout Haut-Medoc der Château du Retout.
Entdecken sie die rebsorte: Goruli mtsvane
Eine endemische georgische Rebsorte, die seit dem Altertum bekannt ist und heute vor allem in den Regionen Kartli und Imereti vorkommt. In anderen Weinbauländern ist sie praktisch unbekannt. Sie ist nicht zu verwechseln mit den ebenfalls weißen und in Georgien beheimateten Tafeltrauben mtsvane kakhuri und gorula mtsvane.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Esperance du Retout Haut-Medoc von Château du Retout sind 2005, 2007, 2016, 2015 und 2014.
Informationen über das Château du Retout
Das Château du Retout ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Haut-Médoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Haut-Médoc
Das Weinbaugebiet aus Haut-Médoc befindet sich in der Region aus Médoc aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Lestage Simon oder das Château La Lagune produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Haut-Médoc sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Haut-Médoc zeigt oft Arten von Aromen von leder, sauerkirsche oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kreide, heu oder orange.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Alte Reben
Für den Begriff "vieilles vignes" gibt es keine genaue Regelung. Nach 20 bis 25 Jahren stabilisieren sich die Erträge und nehmen tendenziell ab, die Rebstöcke sind tief verwurzelt, und die Trauben ergeben reichhaltigere, konzentriertere und saftigere Weine, die die Eigenschaften ihres Terroirs nuancierter zum Ausdruck bringen. Es ist möglich, Parzellen mit Rebstöcken zu finden, die behaupten, ein Jahrhundert alt zu sein.
