Weingut RemstalkellereiCuvée Nova Weiss Trocken
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Nova Weiss Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Nova Weiss Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Nova Weiss Trocken
Der Cuvée Nova Weiss Trocken von Weingut Remstalkellerei Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von englische thunfisch-sandwiches, fisch und garnelen im wok mit curry oder risotto milanese.
Details und technische Informationen über den Cuvée Nova Weiss Trocken der Weingut Remstalkellerei.
Entdecken sie die rebsorte: Kerner
Intraspezifische Kreuzung zwischen Frankenthal und Riesling, die 1929 von August Karl Herold (1902/1973) in Deutschland gezüchtet wurde. Durch Kreuzung mit dem Sylvaner entstand 1951 der Juwel. Es sei darauf hingewiesen, dass es eine 1974 entdeckte Mutation der Sorte Kerner gibt, die den Namen Kernling trägt und deren Trauben bei Vollreife eine rosa-graue bis rot-graue Farbe haben. Kerner ist in Deutschland, Belgien, Slowenien, Österreich, der Schweiz, Italien, Südafrika, Australien, den Vereinigten Staaten, Kanada, Japan... in Frankreich praktisch unbekannt, außer in einigen Weinbergen an der Mosel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Nova Weiss Trocken von Weingut Remstalkellerei sind 2019, 0
Informationen über das Weingut Remstalkellerei
Das Weingut Remstalkellerei ist eines der Weingütern in der Württemberg zu folgen.. Sie bietet 96 Weine zum Verkauf in der aus Württemberg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Württemberg
Württemberg ist als das führende Rotweingebiet in Deutschland bekannt. Mit fast 11 500 Hektar Rebfläche ist es das viertgrößte Weinanbaugebiet des Landes. Württemberg, das an Baden und südlich von Franken liegt, ist ein besonders hügeliges und ländliches Weinbaugebiet. Etwa 70 % der württembergischen Weine sind Rotweine, hauptsächlich aus Trollinger, SchwarzRiesling und Lemberger.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
