Weingut RecuerdoTorrontés
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, scharfes essen oder vorspeise.
Geschmacksstruktur des Torrontés vom Weingut Recuerdo
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Torrontés von Weingut Recuerdo in der Region aus La Rioja ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Torrontés von Weingut Recuerdo in der Region aus La Rioja zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Torrontés
Kombinationen, die perfekt zu Torrontés passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Torrontés
Der Torrontés von Weingut Recuerdo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, vegetarisches gericht oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von hähnchentagine mit aprikosen, vegane lauch-tofu-quiche oder churros aus gebackenen kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Torrontés der Weingut Recuerdo.
Entdecken sie die rebsorte: Esther
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Villard blanc (Seyve-Villard 12375) und magarcsi csemege, die 1969 in Ungarn von Sandor Szegedi gewonnen wurde. Diese Hybride, die meist als Tafeltraube verwendet wird, wurde nur wenig vermehrt und ist dennoch für Hobbygärtner von großem Interesse. Sie kommt in Ungarn, Deutschland, Österreich, der Schweiz und Slowenien vor, ist aber in Frankreich völlig unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Torrontés von Weingut Recuerdo sind 2014, 2016, 2012, 2011 und 2013.
Informationen über das Weingut Recuerdo
Das Weingut Recuerdo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus La Rioja an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus La Rioja
Rioja ist eine Weinregion am Fuße der Anden im Westen Argentiniens, nördlich von Mendoza und San Juan. Im Gegensatz zu seinem spanischen Namensvetter wird er traditionell mit Weißweinen assoziiert. Die bergigen Böden der Region eignen sich besonders für die Rebsorte Torrontés Riojano, die fruchtige, süße und aromatische Weißweine hervorbringt. In der Region wachsen auch Bonarda, Syrah, Cabernet Sauvignon und Malbec.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
