Weingut Rayon d'OrPineau Des Charentes
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Pineau Des Charentes der Weingut Rayon d'Or.
Entdecken sie die rebsorte: Onchette
Eine sehr alte Rebsorte, die früher auf dem linken Ufer des Drac-Tals im Süden des Departements Isère angebaut wurde - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Sie ist in den anderen französischen Weinregionen praktisch unbekannt und wird heute kaum noch vermehrt, obwohl sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem weißen Gouais und dem Chatus, wie auch die Serenèze von Voreppe.
Informationen über das Weingut Rayon d'Or
Das Weingut Rayon d'Or ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Cognac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cognac
Cognac ist der berühmteste Branntwein der Welt, berühmter noch als sein alter Cousin aus der Gascogne, der Armagnac. Er stammt aus dem Charentais, einer ausgedehnten Region im Westen Frankreichs unmittelbar nördlich von Bordeaux, und hat seinen Namen von der historischen Stadt Cognac - dem langjährigen Zentrum der lokalen Brandy-Produktion. Im Französischen wird Cognac technisch als Eau-de-vie de vin eingestuft - eine Kategorie, die alle aus Wein destillierten Spirituosen umfasst. Der vollständige und offizielle Name der Spirituose lautet eigentlich "Eau-de-Vie de Cognac" oder "Eau-de-Vie des Charentes", aber die Kurzversion hat sich so sehr durchgesetzt, dass diese längeren Versionen fast nie auf den Etiketten erscheinen.
Das wort des weins: Assemblage (Champagner)
In der Champagne ist es die Kunst, stille Weine aus verschiedenen Rebsorten (Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay), aus verschiedenen Terroirs (Dörfern, Gebieten) und oft aus verschiedenen Jahren zu vereinen. Die Beimischung älterer Weine, sogenannter Reserveweine, ermöglicht eine größere aromatische Komplexität.
