Weingut RatierLes Exclus
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Les Exclus vom Weingut Ratier
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Exclus von Weingut Ratier in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Exclus
Kombinationen, die perfekt zu Les Exclus passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Exclus
Der Les Exclus von Weingut Ratier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, nudelkuchen oder kalbfleisch-curry.
Details und technische Informationen über den Les Exclus der Weingut Ratier.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Informationen über das Weingut Ratier
Das Weingut Ratier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Pic-Saint-Loup an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pic-Saint-Loup
Languedoc-Vorzeige-AOC nördlich von Montpellier, beschattet von ihrem emblematischen Gipfel: typischer Syrah als Königsrebe im Rotwein (≥50%) mit Grenache und Mourvèdre — tiefe Robe mit Cassis, Brombeere, Heidelbeere, Veilchen, Garrigue, Lakritz und Gewürzen, feine Tannine und typische mineralische Frische durch die Höhe, langes Finale. Frische, animierende Rosés als Ergänzung. Autonome AOC seit 2017 (~1. 200 ha), Garrigue-Kalkterroirs, Mittelmeerklima mit kühlen Nächten.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Händler und Züchter
In den großen Weinregionen kauft und verkauft der Händler nicht nur die Weine, sondern übernimmt bei sehr jungen Weinen auch den gesamten Ausbau bis zur Abfüllung.
