Die Weingut Quinta do Sanguinhal aus Lisboa
Das Weingut Weingut Quinta do Sanguinhal ist eines der besten Weingüter in der Lisboa. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in aus Lisboa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Quinta do Sanguinhal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von lomo saltado, rohrrigate bolognesesauce oder kalbsschnitzel (piccata milanese).
In der Nase der rot Wein der Weingut Quinta do Sanguinhal. zeigt oft Arten von Aromen von reife, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Quinta do Sanguinhal. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Lisboa (früher Estremadura) ist eine produktive Weinregion im Zentrum der portugiesischen Atlantikküste. Obwohl es sich um eine der produktivsten Weinregionen des Landes handelt, bleibt ihr Name in der Weinwelt relativ unbekannt, da ihre Weine traditionell mit den Namen der lokalen Unterregionen, wie Alenquer, Bucelas und Colares, etikettiert werden. In der Region befindet sich auch Portugals Hauptstadt Lissabon. Bis 2008 war die Region Teil der Klassifizierung VR (Vinho Regional), dann wurde die Kategorie in IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) umbenannt, um sie mit dem Rest Europas in Einklang zu bringen.
Bei dieser Änderung nahmen die portugiesischen Weinbehörden die Gelegenheit wahr, die Bezeichnung Estremadura in "Lisboa" umzubenennen, benannt nach Lissabon, das die südliche Grenze der Region markiert. In Lissabon gibt es neun DOCs, aber viele sind eher für ihre Geschichte als für ihre moderne Weinindustrie bekannt. Die prestigeträchtigsten Weine der Region sind die DOCs Alenquer und Bucelas. Die Lage der Region an der Küste ist für das große Terroir verantwortlich, das die lokale Weinindustrie prägt.
Wie Weingut Quinta do Sanguinhal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von risotto von coquillettes mit chorizo, schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort oder jambalaya (louisiana).
In der Nase der weiß Wein der Weingut Quinta do Sanguinhal. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Quinta do Sanguinhal. ein .
Wie Weingut Quinta do Sanguinhal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, irischer eintopf mit bier oder lamm-tagine mit honig und zwiebeln.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Quinta do Sanguinhal. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), rote beeren.
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
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Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.