Weingut Quinta do LomboGrande Escolha Touriga Nacional
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Grande Escolha Touriga Nacional des Weingut Quinta do Lombo gehört zu den besten 0 der Weine aus Transmontano.
Details und technische Informationen über den Grande Escolha Touriga Nacional der Weingut Quinta do Lombo.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga franca
Ganz sicher Portugiesisch. Man nimmt an, dass er aus einer Kreuzung zwischen dem Mourisco de Semente und der Touriga Nacional hervorgegangen ist, die nicht mit ihm verwechselt werden sollte. Sie kommt in Australien, Südafrika und in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grande Escolha Touriga Nacional von Weingut Quinta do Lombo sind 0
Informationen über das Weingut Quinta do Lombo
Das Weingut Quinta do Lombo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Transmontano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Transmontano
Das Weinbaugebiet aus Transmontano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Romano Cunha oder das Domaine Casa do Joa produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Transmontano sind Touriga nacional, Touriga franca und Tinta Barroca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Transmontano zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von muskatnuss, schokolade oder pfeffer.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
