Weingut PutangiPinot Gris
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Pinot Gris des Weingut Putangi gehört zu den besten 0 der Weine aus Central Otago.
Details und technische Informationen über den Pinot Gris der Weingut Putangi.
Entdecken sie die rebsorte: Servanin
Geschmeidige, fruchtige Rote mit heller Farbe, blassem Rubin, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit erhaltener Säure, auf Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und milden Alpenwürzen. Diskretes alpines Profil. Für seinen Erbschaftswert bewahrt, überlebt in einigen alpinen Erbschaftsparzellen und gehört zu den alten Sorten der französischen Alpen. Autochthone schwarze französische Sorte aus dem Dauphiné und der Savoie.
Informationen über das Weingut Putangi
Das Weingut Putangi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Central Otago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Central Otago
Südlichstes Weinbaugebiet der Welt, Juwel des neuseeländischen Pinot Noir. Intensive, tiefe Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Veilchen, wildem Thymian und süßen Gewürzen, samtige Tannine und eine von kalten Nächten straffe Frische — fleischiger, sonniger Stil. Auch üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), trockener und halbtrockener Riesling mit lebhaften Zitrusnoten, präziser Chardonnay. Reben zwischen 200-450 m auf Schiefer, Kontinentalklima.
Die Weinregion aus South Island
Neuseelands Südinsel, Wiege der großen Weine des Landes. Sauvignon Blanc als Leitwein in Marlborough (~80 % des Nationalweinbaus): explosiv und tropisch mit Grapefruit, Passionsfrucht, Buchsbaum, geschnittenem Gras und mineralischer Note — Weltreferenz. Pinot Noir als Star in Central Otago (zu den südlichsten) und Waipara: ätherisch mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, Thymian. Straffer Riesling, präziser Chardonnay, floraler Pinot Gris.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
