Weingut Punto De PartidaDescubre Verdejo
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Descubre Verdejo
Kombinationen, die perfekt zu Descubre Verdejo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Descubre Verdejo
Der Descubre Verdejo von Weingut Punto De Partida Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinsbrötchen mit senf, sauerkraut aus dem meer im schmortopf oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Entdecken sie die rebsorte: Verdejo
Eine alte Rebsorte, die seit langem vor allem in der Region Rueda im Nordwesten Spaniens angebaut wird. D.N.A.-Tests weisen darauf hin, dass sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Savagnin und Castellana Blanco ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Verdelho, der in Portugal sehr bekannt ist, und dem Verdelho Branco, der fast noch weiter verbreitet ist. Der Verdejo ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten in der Liste A eingetragen. Sie kommt auch in den Vereinigten Staaten (Virginia, Kalifornien usw.), Australien, Portugal usw. vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Informationen über das Weingut Punto De Partida
Das Weingut Punto De Partida ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Das Weinbaugebiet aus Jumilla befindet sich in der Region aus Murcie aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bodegas El Nido oder das Domaine Bodegas El Nido produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Jumilla sind Cabernet-Sauvignon, Tempranillo und Petit Verdot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Jumilla zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, orangenblüte oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von steinfrüchte, gras oder jasmin.
Die Weinregion aus Murcie
Murcia ist eine der kleinsten und am wenigsten bekannten Regionen Spaniens. Sie liegt im äußersten Südosten des Landes und grenzt im Westen an Andalusien, im Norden an Kastilien-La Mancha, im Osten an Valencia und im Süden an das Mittelmeer. Diese kleine Verwaltungsregion besteht aus einer einzigen Provinz und einem Verwaltungszentrum, die denselben Namen tragen. Was den Wein betrifft, so verfügt Murcia über drei Ursprungsbezeichnungen.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
