Weingut ProspettiNero d'Avola
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, rindfleisch oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nero d'Avola
Kombinationen, die perfekt zu Nero d'Avola passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nero d'Avola
Der Nero d'Avola von Weingut Prospetti Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, bratpfanne mit berberschnitzel oder jakobsmuscheln mit kokosnusscreme.
Details und technische Informationen über den Nero d'Avola der Weingut Prospetti.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Warme, vollmundige Rotweine mit tiefer Farbe und üppigem Alkohol, nach Brombeere, eingelegter schwarzer Kirsche, Pflaume, Lakritze, Schokolade und mediterranen Gewürzen. Weiche Tannine, breiter, sonniger Abgang. Star Siziliens (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG mit Frappato, Eloro DOC). Autochthone sizilianische Sorte, auch Calabrese genannt, die meistgepflanzte der Insel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nero d'Avola von Weingut Prospetti sind 2012, 0
Informationen über das Weingut Prospetti
Das Weingut Prospetti ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Vino da Tavola an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vino da Tavola
Die freieste Kategorie des italienischen Weins, ohne Reben- oder Zonenvorgabe. Alle Stile: kühne Rotweine auf Basis von Bordeaux-Reben (Cabernet, Merlot), atypische Cuvées, Autorenweine außerhalb der DOC-Regeln. Historische Wiege der "Super Toscans" in den 1960er-80er-Jahren (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) vor der Schaffung der IGT 1992. Heute Alltagsweinen oder Winzerexperimenten gewidmet.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
