Weingut Prophet's RockVin de Paille
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vin de Paille von Weingut Prophet's Rock in der Region aus South Island zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte.
Details und technische Informationen über den Vin de Paille der Weingut Prophet's Rock.
Entdecken sie die rebsorte: Aspiran
Je nach Variante leichte und elegante Weiß- oder Rotweine mit heller Farbe, seidigen Tanninen und luftigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit zarten Aromen von Zitrus, weißen Blüten und luftigen mediterranen Roten Früchten. Heute selten, lebt in wenigen Erbparzellen des Languedoc fort und wird wieder angebaut. Französische autochthone Rebsorte aus dem Languedoc mit gallo-römischen Spuren, in weißen, schwarzen, grauen und rosafarbenen Varianten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin de Paille von Weingut Prophet's Rock sind 2018, 0, 2016
Informationen über das Weingut Prophet's Rock
Das Weingut Prophet's Rock ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Central Otago an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Central Otago
Südlichstes Weinbaugebiet der Welt, Juwel des neuseeländischen Pinot Noir. Intensive, tiefe Rotweine mit Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Veilchen, wildem Thymian und süßen Gewürzen, samtige Tannine und eine von kalten Nächten straffe Frische — fleischiger, sonniger Stil. Auch üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), trockener und halbtrockener Riesling mit lebhaften Zitrusnoten, präziser Chardonnay. Reben zwischen 200-450 m auf Schiefer, Kontinentalklima.
Die Weinregion aus South Island
Neuseelands Südinsel, Wiege der großen Weine des Landes. Sauvignon Blanc als Leitwein in Marlborough (~80 % des Nationalweinbaus): explosiv und tropisch mit Grapefruit, Passionsfrucht, Buchsbaum, geschnittenem Gras und mineralischer Note — Weltreferenz. Pinot Noir als Star in Central Otago (zu den südlichsten) und Waipara: ätherisch mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, Thymian. Straffer Riesling, präziser Chardonnay, floraler Pinot Gris.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
