Weingut Principe PallaviciniTerre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Terre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso vom Weingut Principe Pallavicini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso von Weingut Principe Pallavicini in der Region aus Latium ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Terre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso
Der Terre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso von Weingut Principe Pallavicini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, thailändisches kokosnuss-hühnchen mit schwarzen pilzen oder kalbfleischpaupiettes mit zwiebeln und tomaten.
Details und technische Informationen über den Terre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso der Weingut Principe Pallavicini.
Entdecken sie die rebsorte: Peloursin
Der Peloursin ist eine alte Rebsorte aus dem Grésivaudant-Tal im Departement Isère. Die Trauben sind von mittlerer Größe. Sie sind kegelförmig-zylindrisch, kompakt und geflügelt. Die Beeren sind ziemlich groß und mit einer dünnen, blauschwarzen oder selten grauen Haut überzogen. Der Peloursin ist heute vom Aussterben bedroht. Sie nimmt nur noch einen halben Hektar ein und wird kaum noch vermehrt. Diese Sorte treibt spät aus. Die Trauben können ab dem zwanzigsten Tag nach der Gutedelernte geerntet werden. Der Peloursin hat eine etwas schräge Haltung. Diese Sorte ist sehr wüchsig und kann im Laufe der Jahre sehr ertragreich werden, da ihre Bestände immer größer werden. Sie muss jedoch vor Schwarzfäule und Graufäule geschützt werden, die sie besonders fürchtet. Der aus Peloursin hergestellte Wein hat eine recht gute Farbe, ist adstringierend, aber dennoch gewöhnlich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terre dei Pallavicini Le Marmorelle Rosso von Weingut Principe Pallavicini sind 2015, 2008, 2013
Informationen über das Weingut Principe Pallavicini
Das Weingut Principe Pallavicini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Latium an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Latium
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
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