Das Weingut Porterhouse Winery ist eines der besten Weingüter in der Santa Ynez Valley. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Santa Ynez Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Porterhouse Winery-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, marokkanische lammschulter oder kaninchen mit zwiebeln und senf.
In der Nase der rot Wein der Porterhouse Winery. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Porterhouse Winery. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sehr vielfältige Ost-West-AVA von Santa Barbara (1°F Anstieg pro Meile landeinwärts, AVA 1983, 70+ Reben): kühl im Westen, Pinot Noir dominiert die Roten und lebhafter Chardonnay die Weißen. Zentrales Ballard Canyon, fleischiger, würziger Syrah. Heißerer Osten, strukturierter Bordeaux-Cabernet-Sauvignon und Merlot, Rhône-Sorten. Auch Sauvignon Blanc, Riesling und Gewürztraminer.
Umfasst Sta. Rita Hills, Happy Canyon, Ballard Canyon, bemerkenswertes Klimamosaik.
Wie Porterhouse Winery-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette, tunesische ziegel oder sahne-thunfisch-quiche.
Im Mund ist der weiß Wein der Porterhouse Winery. ein kräftig.
Kraftvolle, farbintensive Rotweine mit nahezu schwarzem Ton, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit konzentrierten Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere, Pflaume), schwarzer Kirsche, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer, Gewürzen, Leder und balsamischen Noten. Schönes Lagerpotenzial. Star der großen kalifornischen (Napa, Sonoma, Paso Robles) und australischen Rotweine. Amerikanisches Synonym für den französischen Durif, 1880 von François Durif gezüchtet (Syrah × Peloursin).
Planen Sie eine Weinroute in der aus Santa Ynez Valley? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Porterhouse Winery ähnlich sind, treffen können.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
