Bodegas PonceDepaula Monastrell
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Depaula Monastrell vom Bodegas Ponce
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Depaula Monastrell von Bodegas Ponce in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Depaula Monastrell von Bodegas Ponce in der Region aus Murcie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Depaula Monastrell
Kombinationen, die perfekt zu Depaula Monastrell passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Depaula Monastrell
Der Depaula Monastrell von Bodegas Ponce Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, nudeln mit basilikum oder bratpfanne mit berberschnitzel.
Details und technische Informationen über den Depaula Monastrell der Bodegas Ponce.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Cubin
Intensiv gefärbte und strukturierte Rotweine mit tintiger, fast schwarzer Farbe, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit Aromen von Johannisbeere, Brombeere, schwarzer Kirsche, Pflaume, Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Balsamiknoten, die an den Cabernet Sauvignon erinnern. Hauptsächlich in Deutschland (Württemberg, Pfalz) für moderne Trockenweine und tanninreiche Assemblages angebaut. Deutscher Hybride, 1970 in Weinsberg gezüchtet (Blaufränkisch × Cabernet Sauvignon).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Depaula Monastrell von Bodegas Ponce sind 2015, 2013, 2014, 0 und 2019.
Informationen über das Bodegas Ponce
Das Bodegas Ponce ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Guyot (Beschneidung)
Dies ist die am weitesten verbreitete Beschneidungstechnik. Sie umfasst einen oder zwei lange Zweige und ermöglicht die Mechanisierung einer Vielzahl von Arbeitsgängen im Weinberg.
