Weingut Pojer e SandriAcqvavite Divino
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Acqvavite Divino der Weingut Pojer e Sandri.
Entdecken sie die rebsorte: Macabeo
Strukturierte, aromatische Weißweine mit vollem Gaumen und moderater Säure nach Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie), Birne, grünem Apfel, Honig und Mandel. Wesentlicher Bestandteil der Cava DO (mit Xarel·lo und Parellada), Säule der Rioja DOCa-Weißweine (als Viura) und der Roussillon AOC. Autochthone aragonesische Sorte, aromatische Signatur der großen iberischen Weißweine.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Acqvavite Divino von Weingut Pojer e Sandri sind 0
Informationen über das Weingut Pojer e Sandri
Das Weingut Pojer e Sandri ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Vigneti delle Dolomiti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vigneti delle Dolomiti
Alpine IGT über Trentino, Südtirol und Nordvenetien in den UNESCO-Dolomiten, Höhenlagen in straffem Klima. Lebendige, präzise Weißweine dominieren. Pinot Grigio prägt mit Noten von Zitrus, Birne, weißen Blüten und salzigem Touch, erfrischender Gaumen. Üppiger Chardonnay, aromatischer Müller-Thurgau, lebhafter Sauvignon.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Norditalienischster alpiner Weinberg, zwei Identitaeten. Aromatische, praezise Weissweine als Stars: opulenter Gewurztraminer (Litschi, Rose, Gewuerze), fuelliger Pinot Grigio, mineralischer Pinot Bianco, lebhafter Muller-Thurgau. Autochthone Rotweine: dichter Teroldego (Brombeere, Veilchen), tiefer Lagrein (Pflaume, Schokolade), leichte Schiava, wuerziger Marzemino. Trento-DOC-Metodo-Classico-Schaumweine.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
