Weingut Poggio CapponiChianti
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chianti vom Weingut Poggio Capponi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chianti von Weingut Poggio Capponi in der Region aus Toscane ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chianti von Weingut Poggio Capponi in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, vanille oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chianti
Kombinationen, die perfekt zu Chianti passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chianti
Der Chianti von Weingut Poggio Capponi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischbällchen aus dem süden, hühnerpaupiettes im schmortopf oder pastilla mit huhn (marokkanische pastete mit backsteinplatten).
Details und technische Informationen über den Chianti der Weingut Poggio Capponi.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chianti von Weingut Poggio Capponi sind 2014, 2013, 2012, 2009 und 2017.
Informationen über das Weingut Poggio Capponi
Das Weingut Poggio Capponi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Chianti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chianti
Das Weinbaugebiet aus Chianti befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Wir zählen derzeit 1721 Weingüter und Châteaux in der aus Chianti, die 2759 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Chianti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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