Weingut Poggio Alla MetaIl Giovane Vecchio
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Il Giovane Vecchio vom Weingut Poggio Alla Meta
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Il Giovane Vecchio von Weingut Poggio Alla Meta in der Region aus Latium ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Il Giovane Vecchio
Kombinationen, die perfekt zu Il Giovane Vecchio passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Il Giovane Vecchio
Der Il Giovane Vecchio von Weingut Poggio Alla Meta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-bobotie, mamis makkaroni und gruyère-gratin oder kalbsschnitzel (piccata milanese).
Details und technische Informationen über den Il Giovane Vecchio der Weingut Poggio Alla Meta.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Il Giovane Vecchio von Weingut Poggio Alla Meta sind 2016
Informationen über das Weingut Poggio Alla Meta
Das Weingut Poggio Alla Meta ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Atina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Atina
Das Weinbaugebiet aus Atina befindet sich in der Region aus Latium aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Ferriera oder das Domaine Cominium produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Atina sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Atina ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die Weinregion aus Latium
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
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