Weingut Poggio ScaletteCapogatto Alta Valle della Greve
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Petit Verdot und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Capogatto Alta Valle della Greve des Weingut Poggio Scalette gehört zu den besten 5 der Weine aus Alta Valle della Greve.
Geschmacksstruktur des Capogatto Alta Valle della Greve vom Weingut Poggio Scalette
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Capogatto Alta Valle della Greve von Weingut Poggio Scalette in der Region aus Toscane ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Capogatto Alta Valle della Greve von Weingut Poggio Scalette in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Capogatto Alta Valle della Greve
Kombinationen, die perfekt zu Capogatto Alta Valle della Greve passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Capogatto Alta Valle della Greve
Der Capogatto Alta Valle della Greve von Weingut Poggio Scalette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller ungarischer gulasch, lamm-curry mit kokosnuss, afrikanische art oder ardéchoise fliegenfischen.
Details und technische Informationen über den Capogatto Alta Valle della Greve der Weingut Poggio Scalette.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Capogatto Alta Valle della Greve von Weingut Poggio Scalette sind 2017, 2015, 2010, 2012 und 2009.
Informationen über das Weingut Poggio Scalette
Das Weingut Poggio Scalette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Alta Valle della Greve an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alta Valle della Greve
Das Weinbaugebiet aus Alta Valle della Greve befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Poggio Scalette oder das Domaine Fattoria Le Fonti produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alta Valle della Greve sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alta Valle della Greve zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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