Weingut Pierre PonnelleChablis 1er Cru
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Chablis 1er Cru vom Weingut Pierre Ponnelle
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chablis 1er Cru von Weingut Pierre Ponnelle in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis 1er Cru
Kombinationen, die perfekt zu Chablis 1er Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis 1er Cru
Der Chablis 1er Cru von Weingut Pierre Ponnelle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gegrilltes filet mignon, tagliatelle-zucchini-lachs von cécile und lisa oder cremiges risotto mit jakobsmuscheln.
Details und technische Informationen über den Chablis 1er Cru der Weingut Pierre Ponnelle.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Pierre Ponnelle
Das Weingut Pierre Ponnelle ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 112 Weine zum Verkauf in der aus Chablis Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis Premier Cru
Elegante Zwischenstufe des Chablisien (40 offizielle Climats, 17 Lieux-dits): ausschließlich Chardonnay-Signatur als Weißweinkönig — blassgoldenes Kleid mit grünen Reflexen und ziseliertes mineralisches Profil mit weißen Blüten, Zitrus, grünem Apfel, leichtem Honig und Signaturnote von Feuerstein, Jod und Austernschale, straffer Gaumen mit lebendiger Säure und langem Finale. AOC (1938), ~750 ha auf Kimmeridgium-Kalk mit Exogyra-virgula-Fossilien, 5-15 Jahre Reife.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Rückmeldung
Wahrnehmung von Aromen im Mund über den retronasalen Weg.
