Weingut Pierre ChanauEntre-deux-Mers
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Entre-deux-Mers vom Weingut Pierre Chanau
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Entre-deux-Mers von Weingut Pierre Chanau in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Entre-deux-Mers von Weingut Pierre Chanau in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mineralien oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stachelbeere, gestrüpp oder anlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Entre-deux-Mers
Kombinationen, die perfekt zu Entre-deux-Mers passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Entre-deux-Mers
Der Entre-deux-Mers von Weingut Pierre Chanau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von zuckererbsen nach bauernart, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder hähnchen chop suey.
Details und technische Informationen über den Entre-deux-Mers der Weingut Pierre Chanau.
Entdecken sie die rebsorte: Solaris
Interspezifische Kreuzung zwischen Merzling x Geisenheim 6493 (Zarya severa x Muscat ottonel), die 1975 in Deutschland von Norbert Becker gezüchtet wurde. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Man findet sie in Deutschland, Belgien, Italien, der Schweiz, den Niederlanden, Dänemark, England usw. In Frankreich ist sie noch wenig bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Entre-deux-Mers von Weingut Pierre Chanau sind 2015, 2019, 2011, 2018 und 2017.
Informationen über das Weingut Pierre Chanau
Das Weingut Pierre Chanau ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 165 Weine zum Verkauf in der aus Entre-deux-Mers an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers ist eine große Weinbau-Unterregion der Region Bordeaux im Südwesten Frankreichs. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt "zwischen zwei Meeren", obwohl es sich bei den Meeren eigentlich um Flüsse handelt - die Garonne und die Dordogne, die die südliche bzw. nördliche Grenze der Region bilden. Das Entre-deux-Mers beherbergt eine Vielzahl von Appellationen, die Weine in verschiedenen Stilen produzieren, von den süßen, botrytisierten Weißweinen von Cadillac, Loupiac und Sainte-Croix-du-Mont - alle in der Nähe des nordöstlichen Ufers der Garonne - bis zu den trockenen Tafelweinen von Sainte-Foy und den Graves de Vayres, die näher an der Dordogne liegen.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Sommelier
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
