Eine Sorte mit sehr hoher Säure, die nicht für Wein, sondern für die Produktion von Verjuice angebaut wurde — dem herben unreifen Traubensaft, der in der traditionellen Küche zum Ansäuern von Saucen und Fleisch verwendet wurde. Heute fast verschwunden, Zeuge des französischen gastronomischen und weinbaulichen Erbes, in Sortensammlungen für ihren historischen Wert erhalten. Historische weiße Rebsorte des mittelalterlichen Verjuice.

Informationen über das Weingut Pierre Baptiste

Das Weingut bietet 32 verschiedene Weine an.

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.

Es gehört zu den obersten 373 der besten Weingüter der Region.

Es befindet sich in Vin de France

Das Weingut Pierre Baptiste ist eines der Weingütern in der Vin de France zu folgen.. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Vin de France an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Die Weinregion aus Vin de France

Die freieste Kategorie des französischen Weins, Spielwiese der Winzer außerhalb der AOC. Alle Stile vereint: fruchtige Rotweine, lebhafte oder ambitionierte Weißweine, Alltags-Rosés, ungewöhnliche Cuvées, Naturweine, atypische Rebsorten (Petit Manseng im Languedoc, Riesling in der Provence), experimentelle Vinifikation (Maischegärung bei Weiß, ohne Schwefel). Rebsorten- und Jahrgangsangabe erlaubt, keine geografische Vorgabe. Von der geselligen Cuvée zum Autorenjuwel: Freiheit in der Flasche.