Weingut Picos de CabariezoTinto Mencia
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Tinto Mencia vom Weingut Picos de Cabariezo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tinto Mencia von Weingut Picos de Cabariezo in der Region aus Cantabrie ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tinto Mencia
Kombinationen, die perfekt zu Tinto Mencia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tinto Mencia
Der Tinto Mencia von Weingut Picos de Cabariezo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe in einem topf au feu mit sternanis, rinderrippe mit kerbelbutter oder hähnchen fajitas.
Details und technische Informationen über den Tinto Mencia der Weingut Picos de Cabariezo.
Entdecken sie die rebsorte: Mencia
Es handelt sich um eine spanische Rebsorte, genauer gesagt aus dem Duero-Tal, wo sie noch sehr präsent ist. Einigen Ampelographen zufolge ist sie dem Cabernet Franc sehr ähnlich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tinto Mencia von Weingut Picos de Cabariezo sind 0, 2010
Informationen über das Weingut Picos de Cabariezo
Das Weingut Picos de Cabariezo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Cantabrie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cantabrie
Kantabrien ist eine kleine Region an der Nordküste Spaniens, eingezwängt zwischen dem Kantabrischen Gebirge und dem Golf von Biskaya. Zusammen mit seinen Nachbarn, Asturien (im Westen) und dem Baskenland (im Osten), wird diese üppige, bergige Region liebevoll España Verde (Grünes Spanien) genannt. Der Weinbau hat hier traditionell keine große Bedeutung, da die Böden zu fruchtbar und das Klima zu feucht und windig für Qualitätsweinbau sind. Die wenigen Weine, die erzeugt werden, sind in der Regel Weißweine mit niedrigem Alkoholgehalt und hohem Säuregehalt, die ähnlich wie die Txakoli des Baskenlandes schmecken.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
