Château Philippe-Le-HardiSantenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Kombinationen, die perfekt zu Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Der Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' von Château Philippe-Le-Hardi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art), runde zucchini, gefüllt mit thunfisch oder nudelschalen.
Details und technische Informationen über den Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' der Château Philippe-Le-Hardi.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Château Philippe-Le-Hardi
Das Château Philippe-Le-Hardi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 76 Weine zum Verkauf in der aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Das Weinbaugebiet aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' befindet sich in der Region aus Santenay Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jean-Marc Vincent oder das Domaine Antoine Olivier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' zeigt oft Arten von Aromen von ananas, rote beeren oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, moosbeere oder schokolade.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
