Château Philippe-Le-HardiSaint-Aubin 'En Vesvau'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Saint-Aubin 'En Vesvau' vom Château Philippe-Le-Hardi
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Aubin 'En Vesvau' von Château Philippe-Le-Hardi in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint-Aubin 'En Vesvau' von Château Philippe-Le-Hardi in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von eiche, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Aubin 'En Vesvau'
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Aubin 'En Vesvau' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Aubin 'En Vesvau'
Der Saint-Aubin 'En Vesvau' von Château Philippe-Le-Hardi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von kleiner tintenfisch à la plancha, italienische pasta oder rochenflügel mit schwarzer buttersauce.
Details und technische Informationen über den Saint-Aubin 'En Vesvau' der Château Philippe-Le-Hardi.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Aubin 'En Vesvau' von Château Philippe-Le-Hardi sind 2020, 2018, 2021, 2019 und 2016.
Informationen über das Château Philippe-Le-Hardi
Das Château Philippe-Le-Hardi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 76 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Aubin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Aubin
Das Weinbaugebiet aus Saint-Aubin befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pierre-Yves Colin-Morey oder das Domaine Gérard Thomas produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Aubin sind Chardonnay, Pinot noir und Aligoté, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Aubin zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, nektarine oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, rauch oder mangold.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
