Weingut Petit PoucetLes 600 de la Vigne
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Les 600 de la Vigne des Weingut Petit Poucet gehört zu den besten 0 der Weine aus Alsace.
Details und technische Informationen über den Les 600 de la Vigne der Weingut Petit Poucet.
Entdecken sie die rebsorte: Blanc Auba
Diese Sorte war früher in der Gironde und Lot et Garonne verbreitet. Ihre Ähnlichkeit mit Ugni Blanc führte zu ihrem Verschwinden, da letztere ertragreicher ist. In den Weinbergen von Entre deux Mers war es üblich, Ugni Blanc unter dem Namen Blanc Auba zu finden.
Informationen über das Weingut Petit Poucet
Das Weingut Petit Poucet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
