Weingut Peter WinterAugust Wilhelmj Cuvée S
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den August Wilhelmj Cuvée S der Weingut Peter Winter.
Entdecken sie die rebsorte: Camaralet
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem Goldton, breitem Mund und frischer Säure, geprägt von Fenchel, weißem Pfeffer, Zimt, Anis und Gewürznoten. Singuläres béarnisches Profil. Sehr selten (unter 1 ha), oft mit Lauzet und Gros Manseng verschnitten. Autochthone weiße Sorte aus dem Béarn, auch Camaralet de Lasseube genannt.
Informationen über das Weingut Peter Winter
Das Weingut Peter Winter ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Nahe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nahe
Heimat eines mineralischen Rieslings von außergewöhnlichem geologischem Ausdruck: lebhafte, präzise Weißweine mit Noten von Pfirsich, Zitrus, grünem Apfel, Feuerstein und Salinität, vom straffen Trockenen bis zum botrytisierten Süßen. 75% Weißweine, Riesling König (27%), ergänzt durch Grauburgunder und Weißburgunder. Rotweine im Aufschwung: seidiger Spätburgunder, dunklerer Dornfelder. 4.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
