Weingut Peter LehmannThe Pastor's Son Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des The Pastor's Son Shiraz vom Weingut Peter Lehmann
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der The Pastor's Son Shiraz von Weingut Peter Lehmann in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der The Pastor's Son Shiraz von Weingut Peter Lehmann in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, rote beeren oder tabak.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit The Pastor's Son Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu The Pastor's Son Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit The Pastor's Son Shiraz
Der The Pastor's Son Shiraz von Weingut Peter Lehmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, lammschulter 5 stunden lang gekocht oder kaninchen mit hausgemachtem senf.
Details und technische Informationen über den The Pastor's Son Shiraz der Weingut Peter Lehmann.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot blanc
Einfache, frische Weißweine mit blassem Gold, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen aus patrimonialen Gründen erhalten, bezeugt die präphylloxerische Ampelografie-Vielfalt des Bordeaux. Seltene weiße französische Rebsorte, trotz des Namens ohne genetischen Zusammenhang mit dem roten Merlot bordelais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von The Pastor's Son Shiraz von Weingut Peter Lehmann sind 2012, 2009, 2017, 2015 und 2013.
Informationen über das Weingut Peter Lehmann
Das Weingut Peter Lehmann ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 179 Weine zum Verkauf in der aus Barossa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barossa
Weltikone des australischen Shiraz (~50% der Pflanzungen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit typischen Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Zartbitterschokolade, Lakritz, Leder und süßen Gewürzen (Pfeffer, Nelke), runde Tannine, großzügige Opulenz. Alte Reben unter den ältesten der Welt (Shiraz ab 1843, Turkey Flat). Auch fruchtiger Grenache, fester Mataro (Mourvèdre), dichter Cabernet Sauvignon, üppiger Sémillon.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
