Weingut Peter LehmannHermitage
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Hermitage
Kombinationen, die perfekt zu Hermitage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Hermitage
Der Hermitage von Weingut Peter Lehmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, lammfilet mit monbazillac oder entenbrust mit roten früchten.
Details und technische Informationen über den Hermitage der Weingut Peter Lehmann.
Entdecken sie die rebsorte: Epinou
Einfache, leichte und fruchtige Rotweine mit hellem Rubinton, geschmolzenen Tanninen und leichtem Gaumen bei moderater Säure, mit wenig ausdrucksstarken Aromen von roten Früchten. Zurückhaltendes, rustikales Profil. Aus dem kommerziellen Anbau fast verschwunden, in den Sortenkollektionen des INRAE erhalten, bezeugt die ampelografische Vielfalt vor der Reblaus und gehört zu den untersuchten Sortenpatrimonien. Seltene schwarze französische Rebsorte, früher im Südwesten angebaut.
Informationen über das Weingut Peter Lehmann
Das Weingut Peter Lehmann ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 179 Weine zum Verkauf in der aus Barossa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barossa
Weltikone des australischen Shiraz (~50% der Pflanzungen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit typischen Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Zartbitterschokolade, Lakritz, Leder und süßen Gewürzen (Pfeffer, Nelke), runde Tannine, großzügige Opulenz. Alte Reben unter den ältesten der Welt (Shiraz ab 1843, Turkey Flat). Auch fruchtiger Grenache, fester Mataro (Mourvèdre), dichter Cabernet Sauvignon, üppiger Sémillon.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
