Domaine PérolClos du Château Lassalle Monopole Beaujolais Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Clos du Château Lassalle Monopole Beaujolais Blanc des Domaine Pérol gehört zu den besten 90 der Weine aus Beaujolais.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos du Château Lassalle Monopole Beaujolais Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Clos du Château Lassalle Monopole Beaujolais Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos du Château Lassalle Monopole Beaujolais Blanc
Der Clos du Château Lassalle Monopole Beaujolais Blanc von Domaine Pérol Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kohl-kasserolle, lachs mit spinat und sahne oder sahne-thunfisch-quiche.
Details und technische Informationen über den Clos du Château Lassalle Monopole Beaujolais Blanc der Domaine Pérol.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Domaine Pérol
Das Domaine Pérol ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
