Weingut Pazos del ReySila Mencia
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Der Sila Mencia des Weingut Pazos del Rey gehört zu den besten 20 der Weine aus Monterrei.
Geschmacksstruktur des Sila Mencia vom Weingut Pazos del Rey
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sila Mencia von Weingut Pazos del Rey in der Region aus Galice ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sila Mencia von Weingut Pazos del Rey in der Region aus Galice zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sila Mencia
Kombinationen, die perfekt zu Sila Mencia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sila Mencia
Der Sila Mencia von Weingut Pazos del Rey Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tanjia, filet vom wildbret oder kartoffelkuchen.
Entdecken sie die rebsorte: Mencia
Es handelt sich um eine spanische Rebsorte, genauer gesagt aus dem Duero-Tal, wo sie noch sehr präsent ist. Einigen Ampelographen zufolge ist sie dem Cabernet Franc sehr ähnlich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sila Mencia von Weingut Pazos del Rey sind 2017, 2012, 2018, 2011 und 2015.
Informationen über das Weingut Pazos del Rey
Das Weingut Pazos del Rey ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Monterrei an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monterrei
Das Weinbaugebiet aus Monterrei befindet sich in der Region aus Galice aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Crego e Monaguillo oder das Domaine Ladairo produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monterrei sind Mencia, Tempranillo und Albarino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monterrei zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, orange oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von ananas, creme oder grapefruit.
Die Weinregion aus Galice
Galicien ist eine der 17 spanischen Verwaltungsregionen der ersten Ebene (comunidades autónomas). Sie liegt in der nordwestlichen Ecke der Iberischen Halbinsel und ist auf zwei Seiten dem Atlantik ausgesetzt. Im Süden liegt Portugal, im Osten Kastilien und Leon. Der Weinbau hat in Galicien eine lange Tradition, die von den alten Römern in die Region gebracht und von Mönchen im Mittelalter fortgesetzt wurde.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
