Weingut Paul SchererRiesling Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg' vom Weingut Paul Scherer
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg' von Weingut Paul Scherer in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Kombinationen, die perfekt zu Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Der Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg' von Weingut Paul Scherer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, chinesisches fondue oder grünes thai-curry.
Details und technische Informationen über den Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg' der Weingut Paul Scherer.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Informationen über das Weingut Paul Scherer
Das Weingut Paul Scherer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Eichberg' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Eichberg' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Emile Beyer oder das Domaine Paul Schneider produzieren hauptsächlich Weine weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Eichberg' sind Gewurztraminer, Riesling und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Eichberg' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, bewaldet oder minze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, grüner apfel oder geißblatt.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Kraut- und Knollenfäule
Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Der Falsche Mehltau ist sehr gefährlich, da er alle Organe, vom Stiel bis zu den Trauben und den Blättern, in der Tiefe angreift. Gegen sie wurde die berühmte Bordeaux-Mischung auf der Basis von Kupfer und Kalk entwickelt.
