Weingut Patrick ClergetVolnay 1er Cru
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Volnay 1er Cru
Kombinationen, die perfekt zu Volnay 1er Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Volnay 1er Cru
Der Volnay 1er Cru von Weingut Patrick Clerget Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit rindfleischbällchen, piccata mit käse oder enten-aiguillettes.
Details und technische Informationen über den Volnay 1er Cru der Weingut Patrick Clerget.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Patrick Clerget
Das Weingut Patrick Clerget ist eines der Weingütern in der Volnay Premier Cru zu folgen.. Sie bietet 90 Weine zum Verkauf in der aus Volnay Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Volnay Premier Cru
29 Premier-Cru-Climats auf 132 ha im südlichen Côte de Beaune, Volnay ausschließlich rot in Pinot Noir: die delikatesten und seidigsten Roten der Côte d'Or, oft „feminin" genannt. Helle Rubinrobe, Nase nach Veilchen, Johannisbeere, Kirsche, mit Alter zu Wild und gekochter Pflaume. Spitzen-Climats Clos des Chênes, Caillerets, Santenots, Champans. Mittelhang 260-300 m, Mergelkalk-Böden.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
