Weingut Patrick ClergetChablis 1er Cru
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis 1er Cru
Kombinationen, die perfekt zu Chablis 1er Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis 1er Cru
Der Chablis 1er Cru von Weingut Patrick Clerget Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, lachssteaks mit sahnesauce oder thai-garnelen-sauce.
Details und technische Informationen über den Chablis 1er Cru der Weingut Patrick Clerget.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Patrick Clerget
Das Weingut Patrick Clerget ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 90 Weine zum Verkauf in der aus Chablis Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis Premier Cru
Elegante Zwischenstufe des Chablisien (40 offizielle Climats, 17 Lieux-dits): ausschließlich Chardonnay-Signatur als Weißweinkönig — blassgoldenes Kleid mit grünen Reflexen und ziseliertes mineralisches Profil mit weißen Blüten, Zitrus, grünem Apfel, leichtem Honig und Signaturnote von Feuerstein, Jod und Austernschale, straffer Gaumen mit lebendiger Säure und langem Finale. AOC (1938), ~750 ha auf Kimmeridgium-Kalk mit Exogyra-virgula-Fossilien, 5-15 Jahre Reife.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Durchfluss
Vorgang, der darin besteht, den Wein aus einem Rotweinbottich abzulassen, wobei der Trester anschließend gepresst wird, um den Presswein zu erhalten.
