Weingut Patrice ColinIntuition
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Intuition von Weingut Patrice Colin in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von rauch, pfeffer oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Details und technische Informationen über den Intuition der Weingut Patrice Colin.
Entdecken sie die rebsorte: Pineau d'Aunis
Leichte, würzige Rotweine mit klarem Rubin, feinen Tanninen und frischer Säure, nach schwarzem Pfeffer, roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere), Gewürzen und Kräutern. Luftiger Gaumen mit typischem Pfefferfinish. Auch als sehr ausdrucksstarke, straffe Roséweine. Star der Coteaux du Vendômois AOC, präsent in Anjou, Touraine und Coteaux du Loir AOC. Autochthone Loiresorte, seit dem 12. Jh. bekannt (Lieblingswein von Heinrich Plantagenet).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Intuition von Weingut Patrice Colin sind 2017, 2016
Informationen über das Weingut Patrice Colin
Das Weingut Patrice Colin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux du Vendômois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux du Vendômois
Loire-AOC (2001) nördlich der Touraine im Loir-et-Cher (28 Gemeinden), ton-kiesige und Feuerstein-Böden. Pineau d'Aunis exklusive Leitsorte für Rot- und Roséweine: leichte und knackige Rote mit roten Früchten, weißem Pfeffer und Blütenaromen, weiche Tannine, lebhafte Säure — seltene dünnhäutige Sorte. Gris (Oeil de gardon) aus direkter Pressung: blasses Lachs, pfeffriger Geruch, delikater Abgang — Alleinstellungsmerkmal der Appellation. Chenin Blanc, Cabernet Franc, Pinot Noir.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
