Weingut PassionateDemente
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Malbec.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Demente vom Weingut Passionate
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Demente von Weingut Passionate in der Region aus Mendoza ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Demente von Weingut Passionate in der Region aus Mendoza zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, entwicklung (alterung) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Demente
Kombinationen, die perfekt zu Demente passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Demente
Der Demente von Weingut Passionate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, lammkoteletts à la champvallon oder pizza aus dem südwesten: entenbrust, roquefort-käse.
Details und technische Informationen über den Demente der Weingut Passionate.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Demente von Weingut Passionate sind 2015, 2013, 2014, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Passionate
Das Weingut Passionate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 60 Weine zum Verkauf in der aus Gualtallary an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gualtallary
Das Weinbaugebiet aus Gualtallary befindet sich in der Region aus Uco Valley aus Mendoza aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine El Enemigo oder das Domaine PerSe produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gualtallary sind Malbec, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gualtallary zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, zitrusfrüchte oder obst (von obstbäumen).
Die Weinregion aus Mendoza
Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Das wort des weins: Drücken Sie
Mechanischer Vorgang, der aus dem Pressen der Trauben (vor der Gärung bei Weißwein) oder dem Einweichen des Tresters in Wein (nach der Gärung bei Rotwein) besteht.
