Weingut Pascal GrangerMoulin-à-Vent 'Les Chassignols'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' des Weingut Pascal Granger gehört zu den besten 10 der Weine aus Moulin-à-Vent.
Geschmacksstruktur des Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' vom Weingut Pascal Granger
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' von Weingut Pascal Granger in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' von Weingut Pascal Granger in der Region aus Beaujolais zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erdbeeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moulin-à-Vent 'Les Chassignols'
Kombinationen, die perfekt zu Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moulin-à-Vent 'Les Chassignols'
Der Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' von Weingut Pascal Granger Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit zucchini und schinken, hirschragout oder frikadelle.
Details und technische Informationen über den Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' der Weingut Pascal Granger.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Leichte, saftige Rotweine, tanninarm mit knackiger Frische, nach Walderdbeere, Himbeere, Banane (bei Kohlensäuremaceration) und Pfingstrose. Trinkfreudiger Stil des Beaujolais Nouveau, strukturierter und mineralischer auf den Graniten der zehn Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Auch in der Touraine, Auvergne und Westschweiz. Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Moulin-à-Vent 'Les Chassignols' von Weingut Pascal Granger sind 2015, 2014, 2016, 2013
Informationen über das Weingut Pascal Granger
Das Weingut Pascal Granger ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Moulin-à-Vent an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moulin-à-Vent
Beaujolais-Cru, "der Herr" genannt, die strukturiertesten, lagerfähigen Rotweine der 10 Crus. Typischer Gamay noir: tiefe Rubinrobe mit typischen Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Iris, süßen Gewürzen und mineralischem Eisenhauch, feste Tannine und dichter Gaumen — mit dem Alter dem burgundischen Pinot Noir nahe (5-15 Jahre). Terroir: brüchiger Rosagranit-Grus ("gore") und Manganadern, prägen Intensität. ~670 ha.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Händler und Züchter
In den großen Weinregionen kauft und verkauft der Händler nicht nur die Weine, sondern übernimmt bei sehr jungen Weinen auch den gesamten Ausbau bis zur Abfüllung.
