Weingut Pascal CheminonBrut Champagne Grand Cru
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Brut Champagne Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Brut Champagne Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Brut Champagne Grand Cru
Der Brut Champagne Grand Cru von Weingut Pascal Cheminon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von großmutters hühnerkasserolle, rotes thunfischsteak nach provenzalischer art oder cataplana mit meeresfrüchten.
Details und technische Informationen über den Brut Champagne Grand Cru der Weingut Pascal Cheminon.
Entdecken sie die rebsorte: Nerello Cappuccio
Geschmeidige, fruchtige Rotweine, helles Rubinrot, weiche Tannine, runder Gaumen: Rote Früchte (Kirsche, Himbeere), Pflaume, sanfte Gewürze, vulkanische Noten. Charmantes Profil, das Cuvées Rundheit und Frucht verleiht. Wesentliche Komponente des Etna Rosso DOC in Assemblage mit Nerello Mascalese, Signature der großen vulkanischen Sizilianer vom Ätna. Autochthone italienische Sorte aus Sizilien.
Informationen über das Weingut Pascal Cheminon
Das Weingut Pascal Cheminon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Champagne Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne Grand Cru
Elite der Champagne: 17 Orte mit 100% auf der Cru-Skala (1919), nur 5% der 319 Gemeinden. Aussergewohnliche Perlen mit Leitnoten von Brioche, gerosteter Haselnuss, Honig, kandierten Zitrusfruchten, Renette-Apfel und kreidiger Mineralitat, ziseliertes Finale. Cote des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil) veredelt straffen, salzigen Chardonnay. Montagne de Reims (Ambonnay, Bouzy, Verzenay) hebt fleischigen, tiefen Pinot Noir hervor.
Die Weinregion aus Champagne
Weltweite Referenz für Schaumweine: feine Perlage, zitrische Spannung, Noten von Brioche, gerösteter Mandel, weißen Blüten und hellfleischigen Früchten nach dem Hefelager. Drei Rebsorten verschnitten oder pur: fleischiger Pinot Noir (38%), fruchtiger Meunier (33%), feiner Chardonnay (28%). Vom geradlinigen Blanc de Blancs zum vinösen Blanc de Noirs, vom Brut ohne Jahrgang zum lagerfähigen Millésimé. AOC seit 1927, 34.
Das wort des weins: Grenache noir
Grenache ist eine schwarze Rebsorte, die aus Spanien stammt und zu den großen Qualitätssorten Südfrankreichs gehört. Manchmal wird sie allein vinifiziert, meistens jedoch in Kombination mit einer oder mehreren anderen Rebsorten der Rhone oder des Südens mit ergänzenden Eigenschaften wie Syrah, Mourvèdre, Carignan oder Cinsault. Seine Weine sind warm, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche) und Gewürzen; sie oxidieren mit der Zeit. Allein oder in sehr hohen Anteilen vinifiziert, ergibt Grenache Noir auch große natürliche Süßweine im Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) und im Rhônetal (Rasteau).
