Weingut Palato do CôaDouro Superior
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Douro Superior vom Weingut Palato do Côa
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Douro Superior von Weingut Palato do Côa in der Region aus Duriense ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Douro Superior von Weingut Palato do Côa in der Region aus Duriense zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Douro Superior
Kombinationen, die perfekt zu Douro Superior passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Douro Superior
Der Douro Superior von Weingut Palato do Côa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, lasagne mit spitzkohl oder lammkeule in joghurt gekocht / tave kosi (albanien).
Details und technische Informationen über den Douro Superior der Weingut Palato do Côa.
Entdecken sie die rebsorte: Précoce de Malingre
Precoce de Malingre weiß ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Ile de France) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Der weiße Precoce de Malingre ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Douro Superior von Weingut Palato do Côa sind 2015, 2019, 2016, 0 und 2017.
Informationen über das Weingut Palato do Côa
Das Weingut Palato do Côa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Douro Superior an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Douro Superior
Das Weinbaugebiet aus Douro Superior befindet sich in der Region aus Douro aus Duriense aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine H. Abrantes oder das Domaine Maçanita produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Douro Superior sind Touriga nacional, Touriga franca und Tinta Barroca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Die Weinregion aus Duriense
Duriense ist ein portugiesisches Weinbaugebiet, das dasselbe Gebiet umfasst wie das DOC-Gebiet Douro und das Portwein-Gebiet. Im Gegensatz zu Douro DOC ist Duriense VR eine niedrigere Stufe der Bezeichnung Vinho Regional (VR), die Tafelweinen mit geografischer Angabe im Sinne der EU-Weinverordnung entspricht, ähnlich wie ein französischer Landwein (Vin de pays). Es sind also die einfacheren oder weniger typischen Weine der Douro-Region, die mit dem Etikett Duriense VR verkauft werden. Vor der Schaffung der separaten Region Duriense gehörten die Douro-Weinberge zur ehemaligen Region Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, die jetzt Transmontano VR heißt und die Douro-Weinberge nicht mehr umfasst.
Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
