Weingut Olivier LeflaiveChablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre' vom Weingut Olivier Leflaive
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre' von Weingut Olivier Leflaive in der Region aus Burgundisch ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre' von Weingut Olivier Leflaive in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre'
Kombinationen, die perfekt zu Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre'
Der Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre' von Weingut Olivier Leflaive Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen in sauce, thunfisch nach katalanischer art oder quiche mit meeresfrüchten und pilzen.
Details und technische Informationen über den Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre' der Weingut Olivier Leflaive.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre' von Weingut Olivier Leflaive sind 2014, 2013, 2012, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Olivier Leflaive
Das Weingut Olivier Leflaive ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 116 Weine zum Verkauf in der aus Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre'
Das Weinbaugebiet aus Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' befindet sich in der Region aus Chablis Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Raveneau oder das Domaine Patrick Piuze produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, zitronenschale oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gesalzen, haselnuss oder zitrusschale.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
