Weingut Olivier JouanVieilles Vignes Charmes-Chambertin Grand Cru
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Charmes-Chambertin Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Charmes-Chambertin Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Charmes-Chambertin Grand Cru
Der Vieilles Vignes Charmes-Chambertin Grand Cru von Weingut Olivier Jouan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), kalbstagine mit kartoffeln und oliven oder entenbrust mit gewürzen, geröstete feigen mit honig und portwein.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Charmes-Chambertin Grand Cru der Weingut Olivier Jouan.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Olivier Jouan
Das Weingut Olivier Jouan ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Charmes-Chambertin Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Charmes-Chambertin Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Charmes-Chambertin Grand Cru befindet sich in der Region aus Gevrey-Chambertin aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Armand Rousseau oder das Domaine Perrot-Minot produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Charmes-Chambertin Grand Cru sind Pinot noir, Chardonnay und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Charmes-Chambertin Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zedernholz oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lakritz, rote johannisbeere oder obst (von obstbäumen).
Die Weinregion aus Côte de Nuits
Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.
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