Weingut OliverMerlot
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Der Merlot des Weingut Oliver gehört zu den besten 40 der Weine aus Indiana.
Geschmacksstruktur des Merlot vom Weingut Oliver
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Merlot von Weingut Oliver in der Region aus Indiana ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Merlot von Weingut Oliver in der Region aus Indiana zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Merlot
Der Merlot von Weingut Oliver Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch grobes salz, marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl) oder kalbsschnitzel mit savoyer tomme.
Details und technische Informationen über den Merlot der Weingut Oliver.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Merlot von Weingut Oliver sind 2013, 2009, 2015, 0 und 2011.
Informationen über das Weingut Oliver
Das Weingut Oliver ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Indiana an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Indiana
Weinstaat des Mittleren Westens, feuchtkontinentales Klima begünstigt Hybriden. Signatur Chambourcin im Rot, am meisten angebaut: fruchtig und zugänglich mit Schwarzkirsche, Himbeere, Pflaume, sanften Kräutern und Pfeffer, geschmeidige Tannine und lebhafte Säure. Auch pfeffriger Cabernet Franc, würziger Marechal Foch, historischer rosa Catawba. Aromatische Weiße: opulenter Traminette (Litschi, Rose), süßer Vidal Blanc (Honig, Aprikose), lebhafter Seyval Blanc.
Das wort des weins: Bewaldet
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
